⇒

HONDURAS MÁRCALA

ПРОДУКТ: кафе на зърна СЪСТАВ: 100% АРАБИКА
ПРОИЗХОД:  Хондурас КОД НА ПРОДУКТА: 1014
ОПАКОВКА: 1 кг / 500 гр. / 250 гр. ЦЕНА НА 1 КГ:  40.00 лв.
телефони за поръчки и контакти:
0887 612286
0884 797867

Ако желаете кафето Ви да бъде смляно, посочете начина на приготвяне, който използвате:

ОПИСАНИЕ:

Кафето Honduras Márcala, което предлагаме идва от югозападната част на страната, от областа Márcala на департамента La Paz. Селектирано е от няколко малки производители, с гарантирано качество и произход.

Отгледано на височина между 1300 и 1700 м.н.в. на почви с ниско рН, при подходяща температура и под сянката на бананови и други по-високи дървесни видове.

Сорт с малко зърно, много компактно и тежко.

Метод на обработка – мокър; сушено на слънце.

Средно и равномерно изпечено до приятен тъмен цвят.

Неутрално и деликатно, с лека до почти слаба киселинност.

Шоколадово ухание на кедрово дърво, цветни нотки и много леко карамелово усещане в устата.

Завършен и добър вкус, сладко и меко, което го прави подходящо за целия ден.

Сортове – Bourbon / Típica

Интензивност - 7/10

100% Арабика с гарантиран произход и качество.

 

 

Отглеждането на кафе в областта Márcala води началото си от края на 1850 г., когато върху неравни и хълмисти терени, и благодарение на подходящия свеж и мек климат, се поставя началото на култивирането на кафе.

Още през 1884 г. на изложението в Ню Орлиънс, Márcala участва, изпращайки  мостри от висок клас, с което предизвиква интереса на света  към тези кафета.

Основното им преимущество е доброто качество на зърното и правилната степен на киселинност.

СПОДЕЛИ С

© 2020 MiCafe.bg - всички права запазени.

Създадено от: