⇒

MARAGOGYPE

ПРОДУКТ: кафе на зърна СЪСТАВ: 100% АРАБИКА
ПРОИЗХОД:  Гватемала КОД НА ПРОДУКТА: 1015
ОПАКОВКА: 1 кг / 500 гр. / 250 гр. ЦЕНА НА 1 КГ:  42.00 лв.
телефони за поръчки и контакти:
0887 612286
0884 797867

Ако желаете кафето Ви да бъде смляно, посочете начина на приготвяне, който използвате:

ОПИСАНИЕ:

Сортът Maragogype е специфичен и притежава най-едрите зърна в света с размери до 11,69 х 7,25 мм. Затова го наричат още и “Grano de Elefante” – слонско зърно.

В Гватемала, откъдето идва нашето кафе, продукцията е много ограничена и не надминава повече от 2000 чувала годишно.

Разликата между този сорт и другите, неговата уникалност е тънката синя нишка на външната обвивка, което прави Maragogype един от най-ценените сортове в света.

Метод на обработка – мокър; сушено на слънце.

Това е кафе, което доставя усещането за топлина  на небцето, богато на вкус и ароматно.

Внимателно подбрано и отгледано, ръчно селектирано при специални климатични условия, изтънчено мек вкус с изчистено и плътно тяло.

Нотки на цитрусови плодове като лимон и грейпфрут,  деликатно усещане на цветни нюанси.

Нежна, много лека и деликатна киселинност, изключителен баланс.

Великолепно кафе.

Разновидност на Тipica.

100% Арабика с гарантиран произход и качество.

 

 

 

Този сорт, разновидност на кафе Арабика е открит близо да село Maragogype в Bahía – Бразилия, откъдето носи името си. С годините той се загубва, намаляват насажденията и сега се култивира предимно в Гватемала и Никарагуа, с много малки и ограничени насаждения в Мексико.

Растението е характерено с височината си и огромните листа и плодове.

Това е наистина един уникален сорт от вида Арабика, чийто характеристики са напълно зависими от надморската височина и климат. А специално произведеното в Гватемала кафе е с отлична репутация и е високо ценено.

Сорта Maragogype стои в основата на два други сорта, получени чрез кръстосване: Pacamara (кръстоска с Рacas) и Maracatu (кръстоска с Caturra).

 

СПОДЕЛИ С

© 2020 MiCafe.bg - всички права запазени.

Създадено от: