⇒

Colombia Huila Supremo

ПРОДУКТ: кафе на зърна СЪСТАВ: 100% АРАБИКА
ПРОИЗХОД:  Колумбия КОД НА ПРОДУКТА: 2014
ОПАКОВКА:  1000 гр. ЕД. ЦЕНА:  50.00 лв.
телефони за поръчки и контакти:
0887 612286
0884 797867


Произход – Колумбия
Регион – Huila
Вид – 100% Арабика
Сортове – Caturra / Typica
Метод на обработка – мокър, сушено на слънце
Надморска височина – 1520÷1650 метра
-------------------------------------------------- ---
Профил - среден
Вкус – карамел, плодов и сладкиши
Послевкус – плодово какаов
Аромат - плодов и сладък
Тяло – средно
Киселинност – балансирана

ПРЯСНО ИЗПЕЧЕНО КАФЕ НА ЗЪРНА

Кафето Колумбия Supremo Huila, което предлагаме идва от група малки сертифицирани ферми със среден размер от 2 хектара, разположени в областта Huila.

Внимателно се контролира всяка партида, всеки лот, което гарантира проследимостта и качеството на кафето. Тези малки ферми се засаждат предимно с Caturra, а преработката е по традиционния метод, като всички операции са ръчни. Използват се повдигнати легла за сушене на кафето, което осигурява добра циркулация на въздуха. Контролирането на целият процес позволява на земеделските стопани да гарантират събирането, обработването, сортирането и подготовката на кафето от пътя му от насажденията до предаването му на ценителите. 

Разнообразието на комбинации от климат, почви, валежи и слънчева светлина са подходящи за отглеждане на висок клас кафета Арабика с различни профили на вкус, аромат и киселинност. Сортовете, които се отглеждат предимно са: Typica (20%), Caturra (70%) и други (10%).

 

 

СПОДЕЛИ С

© 2020 MiCafe.bg - всички права запазени.

Създадено от: