⇒

COSTA RICA TARRAZÚ

ПРОДУКТ: кафе на зърна СЪСТАВ: 50% АРАБИКА
ПРОИЗХОД:  Коста Рика КОД: 1011
ОПАКОВКА: 1 kg ЕД. ЦЕНА:  37.00 лв.
телефони за поръчки и контакти:
0887612286
0884797867

ОПИСАНИЕ:

Kафе Costa Rica Tarrazú - 100% Арабика, е считано за най-доброто кафе в Коста Рика и е едно от най-популярните в света. Кафето, което предлагаме е култивирано във финка Cooperativa Tarrazú, в районът Los Santos Tarrazú на провинция Сан Хосе. Отгледано на височина 1300÷1900 метра, на каменисти места с много киселинни компоненти от седиментен произход.
Дребно зърно - SHB (strictly hard bean) - 100% Арабика със синкав цвят и висока твърдост.
Средно изпечено кафе, метод на обработка – мокър, сушено на слънце.
Отличен баланс между добро и хармонично тяло, и киселинност, която след печене се трансформира в средно висока и мека.
Деликатен плодов аромат с нотки на портокал, ванилия и сушени плодове и наситен шоколадово-карамелов вкус.
Сортове - Caturra / Catuai
Интензивност - 5/10
100% Арабика с гарантиран произход и качество.


.........................

В етимологичен смисъл думата Tarrazú произлиза от коренното индианско племе Huetar, намиращо се в централна Коста Рика. Кафето се отглежда по склоновете на планините на вълнообразен терен, винаги защитено от дървета, осигуряващи му сянка. Вулканичната среда спомага за формирането на специфичният вкус на това кафе, превръщайки го в световен лидер.
Отглежда се в тропически климат с високи температури и минимум 6 месеца дъждовен период. По време на сухия сезон, който трае около 5 месеца се осигурява перфектно узряване на кафеените плодове.
Производството на кафе в Коста Рика започва от през 1808 г., а през 1920 г. е разрешен износа на кафе. Оттогава влиза забраната за внос на кафе, а в страната е разрешена консумацията само на собствено кафе.

СПОДЕЛИ С

© 2020 MiCafe.bg - всички права запазени.

Създадено от: